子どもの夏休み、親にとって悩ましい「お昼ごはん」事情。
一言でいうと「超めんどくさい！」ですよね。。。
毎日おそうめんでいいじゃん！って思うけど、そうはいかない。
成長期の栄養バランスを考えると、自分のお昼ごはんのように適当にはできないし…。
私にも小学生の子どもがいるので、その気持はすごくわかります！
そこでこの記事では、めんどくさい夏休みの昼ごはんを1ヶ月どうやって乗り切るのか、その方法をご紹介します。
夏休みの昼ごはんがめんどくさい！1ヶ月の乗り切り方
1ヶ月超ある夏休み。
まず「昼ごはんは毎日作らなきゃいけないもの」という概念を取っ払いましょう！
今は共働き家庭も多いし、小さいお子さんがいるママさんも多いと思います。
夏休みのお昼ごはんに悩むくらいなら、便利な時代の便利なものを使ってラクをする、と割り切る気持ちも大事です。
バランス良いメニューを夏休みの毎日考えるのは正直めんどうくさいので、頼れる部分は頼る精神でやっていきましょう♪
夏休みは「とりあえず麺」で乗り切ろう！
子どもは麺が大好き！
我が子もラーメン、うどん、おそば、そうめん、焼きそばなど麺類は大好きです。
とくに夏は、パパッと茹でられるそうめんの出番が多いですよね？
でもそうめんだけでは栄養面が心配。
そんなとき、我が家ではオクラそうめんを作ります！
冷蔵庫もきれいになるし子どもは喜ぶし、栄養も摂れるし間違いないです！
【材料1人前】素麺1束・冷凍オクラ適量・ミニトマト2個・乾燥ワカメ適量・めんつゆ
【作り方】
- 素麺を茹でて水でしめる
- 冷凍オクラを解凍し、ミニトマトは4等分に切り、乾燥ワカメは水で戻す
- 素麺の上に２の材料を乗せてめんつゆをかける
そうめんはもちろんのこと、うどん・そば・ラーメンなどが加われば…麺類で週4日はイケます！
麺類は、野菜を煮たり天ぷらにしたりと栄養を摂りやすいので、困ったらとりあえず麺ですね。
夏休みは「カンタン丼」で乗り切ろう！
洗い物が少なくて済む丼もの。
作るのも簡単で、卵さえあればバリエーションも豊かにできるのがメリットですよね♪
私はちょっと時間ができた時に、牛丼の具を多めに作り小分けで冷凍しておいています。
冷凍の焼き鳥と卵と合わせて焼き鳥丼にしたり、多めに作り冷凍しておいたハンバーグに目玉焼きを乗せてロコモコ丼が完成！
豚肉を焼いて、温泉卵のせれば豚丼にも。
我が家は丼ものに、サラダや汁物(インスタント春雨スープやみそ汁)、フルーツやヨーグルトを足してランチセットにしています♪
レトルトでも具材は色々売っているので、ごはんさえあれば立派な丼ものが作れますね。
＼ストックしておくと超便利／
夏休みは「冷凍食品」で乗り切ろう！
我が家で常備しているのは、冷凍パスタ！
最近はソースの種類が充実しているので、選ぶのが楽しいですよね♪
我が家では、冷凍パスタをそのまま出す日もあれば、そこに冷凍コーンや冷凍ほうれんそうなど野菜を入れてボリュームアップをする日もあります♪
冷凍チャーハンも美味しいものが多いので、常備していますよ♪
また、お弁当の味方の冷凍おかずも常備しておくのがおすすめ！
和食の小分けのものや魚のフライ、春巻きなど…品足りないなという時に副菜冷凍食品はとっても便利です。
気分を変えたいときは、お弁当箱に詰めてお家ピクニック気分を味わっています。
夏休みは「ホットプレート料理」で乗り切ろう！
ホットプレート料理のメリットは、子どもと一緒に作れて楽しいし、なにより時間が潰せること！
たこ焼きを「無の心」でクルクルする作業は、意外とストレス発散になるのでおすすめ♪
たこが苦手な息子はウインナーを入れ、お好みでキムチやチーズ、ちくわを入れたりなど具材は自由。
きれいに丸くできるとテンションもあがります。
ウインナーや野菜を切るだけでBBQ気分も味わえるし、楽しいからこそ苦手な野菜を子どもは食べてくれことも！
夏休みは「とりあえずマック」でしょ！
とりあえずマック行っておけば子どもは喜びますよね（笑）
頻繁にマックに行くのはよくないかなぁ…と思いつつも、お昼ごはんがめんどうくさいときはつい行ってしまいますね。
それに、夏休み期間のお昼ごはん時間にマックに行くと、意外と子供のお友達がいるんです！
なのでノーメイクは厳禁で行きましょう(笑)
夏休み中にお友達に会えたら、子どもにとってもちょっと嬉しい時間になりますよお１
夏休みは「フードデリバリー」で乗り切ろう！
最近はマックやファミレスなどの飲食店でもデリバリーサービスをやっているところが増え、便利な世の中になりましたね。
我が家はお友達が遊びに来た時に、インド料理のデリバリーをたまに利用していますよ。
以前はちょっと怖くて利用しませんでしたが、利用してみたら難しいことはありませんでした！
配達地域など利用制限もありますが、「wolt」や「menu」など他にも何社かあり、特色もさまざまで面白いので調べてみるのも楽しいですよ♪
夏休みにはクーポン利用でお得になるデリバリーもあるので、チェックしてみてね！
夏休みもラクできた！おすすめ宅配サービス
メニューを考えることが大変で…というママさんにおすすめなのが、宅食サービス！
私がおすすめするのは、レシピ動画サイト「デリッシュキッチン」がプロデュースするミールズ宅配弁当です♪
ミールズのメニューは栄養士や料理研究家が監修しているので、お野菜がたっぷり摂れて、子どもたちの成長に必要な栄養素をしっかりとカバー！
レンチン4分で完成しちゃうので、食事の準備や後片付けの時間を大幅に削減できます。
この夏、毎日のお昼ご飯作りに頭を悩ませるくらいなら、ミールズ宅配弁当に頼っちゃうのもありですよ♪
＼初回は1000円オフ！／
夏休みの昼ごはんがめんどくさい！まとめ
色々ご紹介しましたがいかがでしたか。
約40日も続く夏休みの子どものお昼ごはん、栄養バランスが…なんて深く考えなくて大丈夫！
手作りじゃないと可哀想？、外注＝手抜き？という時代はもう終わり。
働いているママもおうちにいるママも、使える手段は思いっきり使って、無駄なストレスを無くしましょう。
「悩ましくめんどうくさいお昼ごはん」から「親も子もご飯タイムが楽しみ」に少しでもなれたら幸せですね♪
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